Je staat op een koude ochtend langs een rivier in de Alpen.
▶Inhoudsopgave
Je handen zijn koud, je wilt snel een warme koffie of een kom havermout. Dan pak je je brander, je MSR Alpine StowAway Pot en je gasbus.
Binnen enkele minuten flammert het vuur en ruik je de eerste rook van je maaltijd. Die pan is je maatje. Hij is klein, licht en kan tegen een stootje. In deze review neem ik je mee in wat deze RVS pan echt doet, waarom hij zo populair is bij wildkampeerders en thru-hikers, en hoe je hem slim gebruikt.
Waarom deze pan jouw outdoor-maatje wordt
De MSR Alpine StowAway Pot is gemaakt van roestvrij staal. Dat klinkt simpel, maar het is een keuze die je voelt.
RVS is stevig, hittebestendig en gaat jaren mee. Je kunt hem zonder zorgen in je rugzak gooien, tegen een stootje zetten en zelfs in een vuurtje leggen als het moet. Geen antiaanbaklaag die slijt, geen zorgen over krassen.
De pan is er in drie maten: 775 ml, 1,3 liter en 2 liter.
De 775 ml is perfect voor solo-koken, de 1,3 liter voor twee personen, en de 2 liter voor groepen of als je wat extra ruimte wilt. De pan weegt respectievelijk ongeveer 150 gram, 220 gram en 280 gram. Dat is licht voor RVS.
Je merkt het amper in je tas. De pan heeft een handige schenkrand.
Dat is fijn als je water overgiet voor thee of pasta. De deksel is er apart bij te bestellen, maar je kunt ook een eigen deksel maken van aluminiumfolie of een andere pan gebruiken als deksel.
De pan stapelt mooi in elkaar met de andere maten. Dat bespaart ruimte in je pack.
“RVS is niet het lichtste materiaal, maar wel het meest duurzame voor intensief gebruik.”
Wat maakt de MSR Alpine StowAway anders
Veel pannen zijn gemaakt van aluminium. Aluminium is licht en warmt snel op, maar het is ook zachter.
Je krast het sneller, het kan vervormen en het mag niet in de vaatwasser. De MSR Alpine StowAway is van RVS. Dat is harder en krasbestendiger.
Je kunt hem schuren, boenen en in een vuurtje leggen zonder dat hij smelt of zijn vorm verliest. De pan heeft een dikke bodem.
Dat zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling. Je eten verbrandt minder snel en je water kookt stabiel.
De pan is compatibel met elke brander: MSR WhisperLite, PocketRocket, Jetboil of een gasbrander van Primus. Je kunt hem ook op een houtvuur zetten, bijvoorbeeld op een grillrooster. De deksel is een apart verhaal. De originele deksel van MSR is van RVS en heeft een klein handvat.
Die kun je ook als vergiet gebruiken. Als je de deksel niet hebt, kun je een aluminiumfolie-deksel maken.
Of je gebruikt een deksel van een andere pan. Voor de 1,3 liter past een deksel van 16 cm prima. De pan is stapelbaar.
Je kunt de kleinere maten in elkaar opbergen. Dat is handig als je meerdere pannen meeneemt voor een groep.
Je bespaart ruimte en gewicht. De pan is ook geschikt voor de vaatwasser, maar in de praktijk spoel je hem vaak snel af met water uit een beek.
Past deze pan bij jouw avontuur?
Ben je solo op pad? Kies de 775 ml.
Daar kook je 250 ml water in voor koffie en je kunt er een kleine maaltijd in maken. Wil je voor twee koken?
De 1,3 liter is ideaal voor pasta, rijst of een kom soep. Voor groepen van drie tot vier personen is de 2 liter een slimme keuze. Je kunt er ook een flinke pan soep in maken. De pan is geschikt voor wildkamperen, thru-hiken en kamperen op campings.
Je kunt hem gebruiken op een gasbrander, op een houtvuur of op een kampvuur.
Je kunt er ook in bakken, maar dat gaat beter met een antiaanbakpan. Toch is bakken in RVS prima te doen als je wat olie gebruikt en de temperatuur in de gaten houdt. De pan is niet de lichtste optie.
Als je ultralight gaat, kies je soms voor titanium. Maar titanium is duurder en minder stabiel.
De MSR Alpine StowAway is een compromis: licht genoeg voor de meeste avonturen, maar robuust genoeg voor intensief gebruik.
Je betaalt ongeveer €35–€50 voor de 775 ml, €45–€60 voor de 1,3 liter en €55–€70 voor de 2 liter, afhankelijk van de winkel. Een paar voorbeelden uit de praktijk:
- Een thru-hiker op de Pacific Crest Trail kookt elke avond pasta in de 1,3 liter. De pan gaat drie jaar mee zonder problemen.
- Een gezin van vier gebruikt de 2 liter op de camping. Ze bakken er aardappelen in en koken soep. De pan gaat over de brander en later op het vuur.
- Een solo-traveller neemt de 775 ml mee. Ze kookt water voor koffie en maakt havermout. De pan past in een klein kooksetje.
Praktisch gebruik: koken, schoonmaken, opbergen
Koken gaat snel. Zet de pan op je brander, draai de gasbus open en steek aan.
Water kookt in 3–5 minuten, afhankelijk van de brander en de temperatuur.
Voor pasta: kook water, voeg pasta toe en roer af en toe. Voor rijst: kook water, voeg rijst toe, zet het vuur laag en laat het sudderen. Voor soep: kook bouillon, voeg groenten en vlees toe en laat zacht pruttelen.
Schoonmaken is eenvoudig. Gebruik een beetje afwasmiddel en een zachte spons.
Voor aangekoekt eten kun je een schuurspons van RVS gebruiken. De pan is krasbestendig, dus je kunt flink boenen. Als je op de camping bent, spoel je de pan met water uit een beek of gebruik je een beetje water uit je fles. Veeg hem droog met een theedoek.
Lees onze MSR Ceramic 2-Pot Set review voor pannen die je makkelijk schoonmaakt.
Opbergen is slim. De pan is stapelbaar, dus je kunt hem in een kookset stoppen. Je kunt hem ook vullen met kleine spullen: gasbus, lepel, theedoek. Dat bespaart ruimte.
- Gebruik een ovenwant of pannenhouder. De pan wordt heet.
- Zet de pan stabiel op de brander. Voorkomt kantelen.
- Laat de pan afkoelen voordat je hem inpakt.
- Gebruik geen plastic lepel in hete pan. Kies hout of RVS.
De deksel kun je er apart bij dragen of in de pan leggen. Als je de deksel niet hebt, vouw je een aluminiumfolie-deksel en leg je die erop.
Veiligheidstips: Voorbeeld: je staat op een camping in Noorwegen. Je zet de 1,3 liter op je PocketRocket, kookt water voor macaroni. Je roert af en toe, haalt de pan van het vuur en laat het nog vijf minuten staan. Je schenkt de pasta over in je kom, spoelt de pan snel af met koud water en droogt hem af. Klaar.
Alternatieven en vergelijking
Er zijn verschillende alternatieven. De Sea to Summit X-Pot is een opvouwbare pan van aluminium met siliconen randen. Hij is licht en compact, maar minder stevig.
De GSI Outdoors Pinnacle Dualist is een lichtgewicht pan van aluminium met antiaanbaklaag.
- RVS: duurzaam, krasbestendig, hittebestendig.
- Stapelbaar: ruimtebesparend in je pack.
- Schenkrand: makkelijk overgieten.
- Compatibel met elke brander en houtvuur.
- Prijs-kwaliteit: betaalbaar en gaat jaren mee.
Hij is licht, maar de coating slijt op den duur. De MSR Trail Lite is een RVS pan vergelijkbaar met de Alpine StowAway, maar met iets andere vorm.
De voordelen van de MSR Alpine StowAway op een rij: De nadelen: Als je ultralight gaat, kies je misschien voor titanium. Als je veel bakt, is een antiaanbakpan fijner. Voor de meeste avonturen is de MSR Alpine StowAway een slimme keuze. Je betaalt €35–€70, afhankelijk van de maat, en je krijgt een pan die jaren meegaat.
- Zwaarder dan aluminium of titanium.
- Geen antiaanbaklaag: iets meer olie nodig bij bakken.
- Deksel apart verkrijgbaar, niet standaard.
Conclusie: de onverwoestbare RVS pan
De MSR Alpine StowAway Pot is een onverwoestbare pan die je niet snel vervangt.
Hij is stevig, licht genoeg en past bij veel avonturen. Of je nu solo door de Alpen trekt, met z’n tweeën op de camping staat of met een groep wildkamperen, er is een maat die bij je past. De RVS-bouw betekent dat je hem zonder zorgen gebruikt, schoonmaakt en opbergt.
Wil je een pan die jaren meegaat, compatibel is met elke brander en stabiel kookt? Dan is de MSR Alpine StowAway een uitstekende keuze, al kun je voor ultiem kookgemak met keramische coating ook eens naar de MSR Ceramic Solo Pot kijken.
Kies de maat die bij je past, voeg een deksel toe of maak een folie-deksel, en ga op pad.
Je zult merken dat deze pan je dagelijks maatje wordt, van eerste koffie tot late avondmaaltijd.